Oldal leírása Évek alatt összegyűjtött, megörökölt receptjeimet szeretném ebben a virtuális szakácskönyvben rendezni. Ha ide tévedtél szívesen látlak, nézz körül, ha találsz kedvedre valót, próbáld ki! A blogomban kivétel nélkül saját készítésű ételek, és azoknak a fotói jelennek csak meg!
Hozzávalók 3 db alma, 2 db egész tojás, 10 dkg porcukor, 15 dkg rétesliszt, őrölt fahéj ízlés szerint, 1/2 citrom leve, 1 csomag vaníliás cukor Elkészítés Az almákat meghámozzuk, lereszeljük. A reszelt almához keverjük a többi hozzávalót. Serpenyőben kevés olajat melegítünk, és mint a tócsit kisütjük. A kisült finomságot vaníliás porcukorral vagy lekvárral tálaljuk.
Hozzávalók egy 25*35 cm-es tepsihez: Tészta: 4 FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁS 10 dkg cukor 1 tk vaníliakivonat 10 dkg liszt csipet só 1, 5 ek olaj kb 4 közepes alma Krém: 25 dkg mascarpone 1 dl tejföl kb 10 dkg porcukor 1 tk őrölt fahéj Elkészítése: A sütőt 200 °C-ra előmelegítjük. Az almákat meghámozzuk, a magházat kivágjuk, negyedekre vágjuk, majd vékonyra felszeleteljük. Egy tepsibe (kb 25*35 cm) sütőpapírt fektetünk és szépen sorban lerakjuk az almaszeleteket úgy, hogy befedje teljesen a tepsi alját, majd meglocsoljuk citromlével. A tésztához a tojásokat a cukrokkal és a sóval habbá verjük, hozzácsorgatjuk az olajat, majd összeforgatjuk az átszitált liszttel. A masszát egyenletesen elsimítjuk az almán és tűpróbáig sütjük. Ha a piskóta megsült, lisztezett konyharuhára borítjuk, lehúzzuk róla a papírt, visszafordítjuk és feltekerjük úgy, hogy az almás rész kerüljön belülre, majd teljesen kihűtjük. A krémhez simára keverjük a hozzávalókat és bevonjuk vele a roládot, megszórjuk fahéjjal és hűtőbe tesszük legalább 1 órára, majd azután felszeleteljük.
Az 51 éves Kandász Andrea fogyása után bikiniben: tátva maradt az olasz férfiak szája Műanyag mikroszemcséket találtak élő emberek tüdejében: most először mutattak ki ilyesmit A viszkető torok több egészségügyi problémára is utalhat: így kezelhető a kellemetlen tünet Nicole Scherzinger szőke hajjal pózolt: a Pussycat Dolls énekesnőjére így alig ismerni rá
Elkészítése: A sütőt előmelegítjük 180 °C-ra. A leveles tésztát kitekerjük, majd sütőpapírral bélelt tepsibe fektetjük, villával megszurkáljuk, ráterítünk egy másik sütőpapírt és ráhelyezünk egy másik tepsit és aranybarnára sütjük kb 25 perc alatt. Így járunk el a másik lappal is. 2. A tojásfehérjét egy csipet sóval elkezdjük felverni, amikor már félig felverődött, kanalanként hozzáadagolunk 5 dkg cukrot és kemény habbá verjük. 3. A krémhez, a pudingport 2 dl almalében simára keverjük. A maradék almalét, 10 dkg cukrot és a reszelt almát összeforraljuk, hozzáöntjük a pudingos részt és sűrű krémmé főzzük, majd ízesítjük citromlével és fahéjjal. Levesszük a tűzről és gyors mozdulatokkal hozzákeverjük a fehérjehabot. A meleg krémmel összetöltjük a tésztalapokat és ha kihűlt, 2-3 órára hűtőbe tesszük dermedni. Szeleteléskor először egy recés késsel átvágjuk a felső lapot, majd meleg vízbe mártott késsel felkockázzuk a süteményt. Porcukorral meghintve kínáljuk.
Online felhasználók Jelenleg 0 felhasználó és 0 vendég van a webhelyen. Átlag: Értékelés: nincs Átlagérték: 7. 1 ( 9 szavazat) A lisztet a margarinnal elmorzsolom, hozzáadom a tojások sárgáját, az élesztőt, a sütőport, a tejfölt, a sót és jól összedolgozom. Az almát lereszelem, a cukorral és fahéjjal megpárolom, addig amíg a leve teljesen elfő. A tésztát két lapban elnyújtom, az alsó lapot megszórom darált dióval, vagy morzsával, rárakom a kihűlt almát, ráteszem a másik lapot. Értékelés: nincs Átlagérték: 6. 9 ( 11 szavazat) A tésztához valókat összegyúrom, kb. ½ órára félreteszem. Addig elkészítem a tölteléket: 1, 5 kg alma, amit lereszelek, öntök rá egy kicsi citromlevet, és olvaszott margarinon egy kicsit megpárolom, ízlés szerint cukorral, fahéjjal fűszerezem. Ha nagyon híg, akkor 1-2 ek. búzadarát is keverek hozzá.
Sitemap | Gere Pékség Szigethalom, 2024